中国近代茶工业遗产谱系研究
Study on the Modern Tea Industrial Heritages in China
作为茶树和茶文化的发源地,中国在近现代全球茶叶贸易的驱动下,经历了茶叶种植、加工和运销技术的巨变,形成了一批先进的、大体量的茶工业建筑,融合了我国传统手工制作技术和西方现代工业化技术的特点。今天,这批乡野中的“巨构”不仅为19世纪中叶至20世纪下半叶的中国乡村现代化进程提供了生动例证,也是在乡村振兴进程中值得保护和再利用的珍贵工业遗产。
尽管各地茶厂大多采取本地化的建筑风格与建造材料,但茶厂空间的本质是对生产“技术”(包括物质技术和社会技术)的实体化,因而在类型学层面呈现出有迹可循的空间谱系。借助建筑人类学的跨学科手段,我们试图揭示茶厂背后的“空间-社会”逻辑,以期让当代遗产保护透过物质表象,回到生产的社会学本质。







