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19世纪中叶至20世纪初，从东亚的日本、台湾，南亚的爪哇、苏门答腊、越南，南亚的印度、锡兰，到东非的肯尼亚、马拉维，西方工业强国广泛寻找与中国南方气候风土相似的地区种植并生产茶叶，形成了一大批兼具全球工业化和地方化特征的茶业景观。如今，在遗产旅游、食品旅游的浪潮推动下，印度、锡兰、日本等地茶园正积极探索如何借助遗产保护和更新的工具，建立世界顶尖的茶叶朝圣目的地。